Құндылықтар

Балалардың тамағына арналған соя

Балалардың тамағына арналған соя


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Сіз балаларыңызға соя бересіз бе? Бұл бұршақ өсімдігі батыстықтардың өмірінде және гастрономиясында көбірек кездеседі, және қазіргі уақытта көптеген брендтер шырындар, сүт, смузи, йогурт немесе печенье сияқты өнімдерді нарыққа шығарады, олар соя құрамына кіреді және оны балалар диетасына да қол жетімді етеді. Бірақ соя оны соншалықты ұсынымды етуі үшін не қажет?

Соя - жоғары сапалы ақуыздың көптігімен ерекшеленетін және дене үшін маңызды аминқышқылдарының 9-ының 8-ін, тіпті кейбір еттерге қарағанда көп мөлшерде қамтамасыз ететін өте теңдестірілген тағам. Сонымен қатар, бұл омега-3 және омега-6 май қышқылдарының, фитостеролдар мен изофлавондардың өте маңызды табиғи көзі.

Бірақ соя туралы не білеміз? Азиядан шыққан бұл бұршақ дақылдары Батыс қоғамында денсаулықтың синонимі ретінде сәнді. Осы бұршақ дақылының қасиеттеріне сүйене отырып, барлық өнімдер пробиотиктерден бастап тағамдық қоспаларға дейін жасалады. Дәрумендерге, талшықтарға бай және өте маңызды май қышқылдарының көзі, лецитин мен фитоэстрогендер - әйгілі изофлавондар сияқты, оның жүрек-қан тамырлары денсаулығына, семіздіктің бақылауына, тіпті кейбіреулерінің алдын-алуға әсер ететінін көрсететін көптеген зерттеулер бар. қатерлі ісік түрлері. Сонымен қатар, Испанияның Азық-түлік қауіпсіздігі және тамақтану агенттігінің (AESAN) ғылыми комитетінің есебінде «соя өнімдерін тұтыну менопаузамен байланысты проблемалардың жақсаруымен және атеросклероз, остеопороз сияқты созылмалы аурулармен байланысты» делінген. және қатерлі ісіктің жекелеген түрлері »тақырыбында өтті.

Мыңдаған жылдар бойы шығыс тұрғындары сояны ақуыздың негізгі көзі ретінде басқа тағамдармен бірге тамақтандырып келген. Оның тағамдық және энергетикалық құндылығы даусыз. Оның құрамында ақуыздың көп мөлшері, етке қарағанда, оны көкөніс ақуызының диеталық және тағамдық қызығушылығының қайнар көзі етеді. Сонымен қатар, соя жұмыртқа мен күнжітпен бірге лецитинге бай тағамдардың бірі болып табылады - жасуша қабырғаларын қалпына келтіруге өте қажет. Басқа бұршақ тұқымдастармен салыстырғанда соя кальций, темір, йод, магний, калий және фосфордың көп мөлшерін, сондай-ақ фолий қышқылын және B1, B2, B3 және B6 сияқты басқа дәрумендерді қамтамасыз етеді.

Балаларға қатысты ең қызығы, кальцийге бай болу - құрамында сиыр сүтіне өте жақын - бұл бала кезіндегі сүйектердің өсуіне ықпал етеді және сүйектерді минералдандыру үрдісін азайтады. Сол сияқты, бұл лактозаға төзбеушіліктен зардап шегетін нәрестелер мен балалар үшін жақсы алмастырғыш.

Сондықтан, соя диетаны толықтыру және әр түрлі, толыққанды және тамақтануға лайықты диетаға қол жеткізу үшін жақсы ресурс болып табылады. Бұл 5 жастан асқан балаларда оның негізгі элементі емес, диетаның бөлігі ретінде қарастырылуы керек. 5 жасқа дейінгі балаларға, әсіресе лактозаға төзбейтін нәрестелерге қатысты, баланың күнделікті рационында тамақтану тепе-теңдігін орнату үшін медициналық маманның көрсеткіштерін қолданған жөн.

Марисол Жаңа. Біздің сайттың редакторы

Сіз ұқсас мақалаларды оқи аласыз Балалардың тамағына арналған соя, сайттағы нәрестелерді тамақтандыру санатында.


Бейне: Айнұрдың асханасы. Балаларға арналған тағам (Шілде 2022).


Пікірлер:

  1. Dijora

    Мен сенікі дұрыс емес деп санаймын. Мұны талқылайық.

  2. Eimar

    the quick answer, the characteristic of comprehension

  3. Cath

    Әрине. It was with me too. We can communicate on this theme. Here or at PM.

  4. Arnatt

    Мен кешірім сұраймын, бірақ менің ойымша, сіз дұрыс емессіз. Мен оны талқылауды ұсынамын. Маған кешкі уақытта жазыңыз.

  5. Vudozragore

    Just what you need. An interesting topic, I will participate.

  6. Fontayne

    Ол талқылауға қатысу үшін арнайы тіркелді.



Хабарлама жазыңыз